Đông trùng Hạ thảo có công dụng rất tuyệt vời. Từ xa xưa, loại trùng thảo này đã được biết đến như một loại “tiên dược” chỉ dành cho các vị vua chúa, những người quyền quý sử dụng. Cũng vì những công dụng thần kỳ như thế mà cho đến ngày nay, Đông trùng Hạ thảo càng được nhiều người biết đến và tin dùng. Và có nhiều người thắc mắc rằng ăn Đông trùng Hạ thảo như thế nào và nên ăn Đông trùng Hạ thảo vào lúc nào là tốt nhất, đạt hiệu quả nhất. Mời các bạn cùng theo dõi bài viết sau đây để được hướng dẫn đầy đủ nhất về cách dùng Đông trùng Hạ thảo nhé.
Đầu tiên, chúng ta cùng tìm hiểu thêm về Đông trùng Hạ thảo trước khi đi sâu vào những hướng dẫn khi sử dụng Đông trùng Hạ thảo nhé.
Đông trùng Hạ thảo có tên khoa học là Cordyceps sinensis - một trong những phương thuốc bổ dưỡng có từ lâu đời. Loài nấm C. sinensis được ghi nhận lần đầu tiên trong văn hóa y học cổ truyền của Trung Quốc trong bản “Trích yếu về y dược” của Wang Ang vào năm 1694. Năm 1757, C. sinensis có tên “Bei Cao Cong Xin” được đặt bởi Yiluo Wu. Năm 1765, Xueming Zhao gọi là “Ben Cao Gang Mu Shi Yi” (Zhou & cs, 2009). Năm 1878, một nhà nghiên cứu người Ý đã đặt tên cho loài Đông Trùng Hạ Thảo được tìm thấy ở Trung Quốc là C. sinensis, và danh pháp này được sử dụng đến ngày nay.
Vì sao lại hỏi nên ăn Đông trùng Hạ thảo lúc nào mới tốt ?
> > Xem thêm: Tìm hiểu về Đông trùng Hạ thảo của Hàn Quốc
Có hơn 400 loài Cordyceps đã được mô tả trên toàn thế giới và cũng gần 90 loài được ghi nhận tại Trung Quốc. Tuy nhiên cho đến nay người ta mới chỉ nghiên cứu nhiều nhất về 2 loài Đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. và Nhộng trùng hạ thảo Cordyceps militaris (L.ex Fr.) Link. Người ta đã phát hiện ra rất nhiều các hợp chất có hoạt tính sinh học trong chi Cordyceps. Trước hết phải kể đến Cordyceps sinensis, là loài nấm được coi như có chứa nhiều hoạt chất quan trọng dùng trong y dược nhất.
Đông trùng Hạ thảo chủ yếu được tìm thấy ở những vùng có độ cao từ 3500 - 5000m so với mực nước biển, ở dãy Himalaya như Tây Tạng, Nepal, Bhutan. Loài nấm này ký sinh, phát triển và lấy dinh dưỡng từ loài sâu bướm đêm Thitarodes, sống dưới lòng đất trong suốt mùa đông. Đến mùa hè, sợi nấm bắt đầu sử dụng côn trùng non làm chất dinh dưỡng để sản xuất nhanh chóng và phát triển cơ thể quả thể từ đầu của sâu bướm, chúng phát triển lên thành dạng thân thảo. Chính đặc tính này, nên một năm chỉ thu hoạch nấm được một lần. Trước thực trạng cung không đủ cho cầu, con người ngày càng khai thác cạn kiệt loài nấm này (mỗi năm số lượng Đông trùng Hạ thảo ngoài tự nhiên chỉ thu hoạch từ 70-80kg) dẫn đến tình trạng khan hiếm nấm, đẩy giá loài này lên tới hàng tỉ đồng/kg. Vì vậy mà các nước hiện nay đã phát triển và nghiên cứu cách nuôi trồng Đông trùng Hạ thảo. Và trong đó Việt Nam là một trong những nước nghiên cứu thành công phương pháp nuôi trồng loại trùng thảo này. Đã phát triển và nuôi trồng thành công dạng sinh khối Đông trùng Hạ thảo và dạng quả thể nhộng trùng thảo. Cả 2 loại trùng thảo nhân tạo này đều có hàm lượng dưỡng chất và đặc tính tương tự như Đông trùng Hạ thảo tự nhiên.
Nên ăn Đông trùng Hạ thảo lúc nào mới tốt cho cơ thể ?
Công dụng của Đông trùng Hạ thảo
Mọi người đều biết đến Đông trùng Hạ thảo nhưng không phải ai cũng biết được những đặc tính mà nó mang đến. Thông thường các câu hỏi thường gặp là: Đông trùng Hạ thảo ăn có tác dụng gì, Đông trùng Hạ thảo có tốt không,... Sau đây là một số công dụng bạn cần biết khi sử dụng Đông trùng Hạ thảo.
- Bổ thận tráng dương: Điều hòa và bồi bổ thận, ngăn ngừa và điều trị các triệu chứng suy thận,... tăng cường chức năng sinh lý, điều trị những chứng bệnh di tinh, cương dương, vô sinh,...
- Cải thiện sức khỏe: Điều chỉnh nội tiết tố trong cơ thể, giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng. Làm chậm quá trình lão hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Nâng cao năng lực của các tế bào miễn dịch. Nâng cao chức năng gan, thúc đẩy trao đổi chất, chống lại bệnh tật.
- Bổ phổi: Cải thiện chức năng phổi. Tăng cường lượng oxy được hấp thu vào trong cơ thể, điều trị những chứng bệnh về hô hấp như hen suyễn, viêm phổi,...
- Cải thiện tim mạch: Đông trùng Hạ thảo có tác dụng điều hòa nhịp tim, huyết áp, gia tăng tuần hoàn máu, giảm lượng cholesterol có trong máu,...
Nên ăn Đông trùng Hạ thảo lúc nào để đạt nhiều công dụng
Đông trùng Hạ thảo là một sản phẩm có nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nhưng nhiều người lo lắng khi sử dụng sai cách sẽ dẫn đến việc hấp thu không được hoàn toàn dưỡng chất của loại thực phẩm này. Vậy nên, mọi người thường hỏi ăn Đông trùng Hạ thảo như thế nào ?
Có nhiều phương pháp chế biến và sử dụng Đông trùng Hạ thảo. Tùy thuộc vào từng cách mà sẽ có những công dụng riêng.
- Ngâm trà hoặc rượu Đông trùng Hạ thảo: khi sử dụng Đông trùng Hạ thảo theo cách này thì có tác dụng bồi bổ sinh lý nhiều hơn các công dụng khác. Phù hợp cho cả nam lẫn nữ nếu biết cách thêm một số phụ liệu vào ngâm.
- Chế biến món ăn Đông trùng Hạ thảo: có rất nhiều món ăn có thể chế biến để sử dụng với Đông trùng Hạ thảo như: giò hầm, cháo, tổ yến, cháo, sườn, gà hầm,... những loại thực phẩm này khi kết hợp với Đông trùng Hạ thảo sẽ tạo nên nguồn dinh dưỡng dồi dào thích hợp cho những người suy nhược, bồi bổ cơ thể.
- Hoặc bạn có thể ăn sống Đông trùng Hạ thảo. Cách ăn Đông trùng Hạ thảo nguyên con giúp hấp thu được nhiều dinh dưỡng thích hợp cho những người bị suy nhược cơ thể. Mỗi tuần bạn chỉ cần ăn 3-4 con là có thể cải thiện sức khỏe một cách nhanh chóng.
Cách ăn và nên ăn Đông trùng Hạ thảo vào lúc nào
> > Xem thêm: Vì sao lại hỏi Đông trùng Hạ thảo ăn có tốt không?
Trên đây là một số cách sử dụng Đông trùng Hạ thảo có thể hấp thu được nhiều dưỡng chất nhất. Sau đây là hướng dẫn nên sử dụng Đông trùng Hạ thảo vào lúc nào để mang lại hiệu quả. Tùy thuộc vào từng loại Đông trùng Hạ thảo mà sẽ có những trường hợp khác nhau:
- Khi sử dụng Đông trùng Hạ thảo dạng viên nang. Các bạn nên sử dụng 1-2 viên mỗi ngày trước bữa ăn 30 phút.
- Khi sử dụng trà, rượu Đông trùng Hạ thảo thì các bạn nên dùng 1 ly trước khi ngủ sẽ tăng hiệu quả hơn.
- Nếu sử dụng Đông trùng Hạ thảo sống thì bạn nên ngâm Đông trùng Hạ thảo trong nước ấm trước khi dùng. Bạn nên ăn Đông trùng Hạ thảo vào mỗi buổi sáng và một tuần chỉ nên dùng 3-4 con là đủ nâng cao sức khỏe của bạn.
Tuy nhiên có một số lưu ý khi chế biến Đông trùng Hạ thảo bạn cần biết để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Không nên sử dụng nồi kim loại để nấu Đông trùng Hạ thảo. Một số thành phần trong Đông trùng Hạ thảo có thể phản ứng với kim loại và tạo nên một số chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Tránh đun Đông trùng Hạ thảo ở nhiệt độ cao và lâu. Một số chất có thể bị mất đi khi ở dưới nhiệt độ cao quá lâu.
- Sử dụng Đông trùng Hạ thảo với liều lượng vừa phải. Tránh sử dụng Đông trùng Hạ thảo quá liều sẽ gây phản ứng không tốt cho cơ thể.
- Khi đang sử dụng thuốc tây mà muốn ăn Đông trùng Hạ thảo thì cần phải nhận được sự đồng ý của bác sĩ để tránh gây ra những xung đột trong thành phần của thuốc và Đông trùng Hạ thảo
Nên ăn Đông trùng Hạ thảo lúc nào mới có hiệu quả nhất
Đông trùng Hạ thảo có nhiều lưu ý cần nhớ khi chế biến và sử dụng để có thể đạt được hiệu quả. Vì vậy mà chúng tôi giới thiệu với các bạn sản phẩm Đông trùng Hạ thảo CordyPure dạng viên nang. Sản phẩm này sẽ giúp cho các bạn tiết kiệm được thời gian chế biến, không cần lưu ý khi chế biến món ăn có Đông trùng Hạ thảo. Đông trùng Hạ thảo CordyPure với thành phần gồm 100% từ Đông trùng Hạ thảo vì vậy mà bạn có thể hấp thụ hoàn toàn dược tính của Đông trùng Hạ thảo.
Liên hệ với chúng tôi qua website hoặc hệ thống nhà phân phối để nhận được sự tư vấn nhiệt tình và đầy đủ từ những chuyên gia về Đông trùng Hạ thảo.
Topic: